国産うなぎが入手困難となりましたので2018年3月15日をもちまして閉店させていただきます。 昭和48年より長らくのご愛顧ありがとうございました。
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タグ : うなぎ

『かみしも』とは?

『かみしもって何ですか?』 ってよくお客さんから聞かれます。 かみしもとはうなぎの頭としっぽの部分。 普通、うな重や蒲焼を作る際、この頭としっぽの部分は切り落としてお客様にはご提供していません。 この使わない部分が『かみ …

忘年会・新年会ご予約承ります。

※写真は将軍4350円です 本格的うなぎ料理で、忘年会、新年会はいかがでしょうか? 少人数から40名様までのご予約が可能です。うなぎのコースとうなぎ料理と和食が入ったコース(下記)よりお選び下さい。 うなぎと和食のコース …

御糸米(みいとまい)について

御糸米(みいとまい)とは 川広では三重県産コシヒカリ御糸米(みいとまい)を使用しています。 「御糸米」とは多気郡明和町御糸地方で生産される米のことです。 多気郡明和町御糸地方(伊勢市と松阪市の間くらいの地域)は昔から米作 …

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