【国産うなぎのみ使用】三重県伊勢市のうなぎ料理川広(かわひろ)は本格的鰻料理が味わえる専門店です。一番人気はひつまぶし。伊勢神宮,おかげ横丁からも近く駐車場も完備。宴会場もあり法事や各種ご宴会にもご利用可能です。

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バナナマンのせっかくグルメ!!で紹介いただきました

2017年4月23日、TBSバナナマンのせっかくグルメ!! 『伊勢神宮の街で松阪牛ステーキ&極上うなぎ丼!』特集で川広を紹介していただきました。 TV取材はずっと断っていましたがご覧の通り、日村さん直々にご来店いただいた …

うな丼/うなぎ料理川広

とっくり蒸しとは?茶碗蒸しや土瓶蒸し違うの?

初めてのお客様はメニューで徳利蒸しを見ると、 『茶碗蒸しですか?』とか『土瓶蒸しの事ですか?』 ってよくたずねられます。 徳利蒸しは、川広オリジナルの料理です。 徳利蒸し(とっくりむし)とは? 徳利蒸しとはスープの中に卵 …

『かみしも』とは?

『かみしもって何ですか?』 ってよくお客さんから聞かれます。 かみしもとはうなぎの頭としっぽの部分。 普通、うな重や蒲焼を作る際、この頭としっぽの部分は切り落としてお客様にはご提供していません。 この使わない部分が『かみ …

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休業日のご案内

11月末ごろまで外装工事

11月6日より店舗外装工事を行っています。
店舗周りに足場が組んでありますが通常通り営業しています。

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