【国産うなぎのみ使用】三重県伊勢市のうなぎ料理川広(かわひろ)は本格的鰻料理が味わえる専門店です。一番人気はひつまぶし。伊勢神宮,おかげ横丁からも近く駐車場も完備。宴会場もあり法事や各種ご宴会にもご利用可能です。
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月別アーカイブ: 2016年10月

とっくり蒸しとは?茶碗蒸しや土瓶蒸し違うの?

初めてのお客様はメニューで徳利蒸しを見ると、 『茶碗蒸しですか?』とか『土瓶蒸しの事ですか?』 ってよくたずねられます。 徳利蒸しは、川広オリジナルの料理です。 徳利蒸し(とっくりむし)とは? 徳利蒸しとはスープの中に卵 …

『かみしも』とは?

『かみしもって何ですか?』 ってよくお客さんから聞かれます。 かみしもとはうなぎの頭としっぽの部分。 普通、うな重や蒲焼を作る際、この頭としっぽの部分は切り落としてお客様にはご提供していません。 この使わない部分が『かみ …

休業日のご案内

年末年始の営業について

2017年12月21日(木)
17:00から夜営業します

2017年12月31日
11:00~14:00(14:30)
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2018年1月1日
臨時休業
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1月2日から8日
11:00~14:00(14:30)
16:00~19:15(20:00)
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1月5日
11:00~14:00(14:30)
5日は夜営業なし。
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1月6日から8日
11:00~14:00(14:30)
16:00~19:15(20:00)
9日以降通常通り
※売り切れてしまった場合早めに閉店する可能性があります。
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1月18日(木)夜営業します

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